豪尔赫·路易斯·桑保利(英文:Sampaoli)，出生于1960年3月13日，阿根廷足球运动员、教练。
2002年，桑保利开始执教生涯。2011至2012年期间，桑保利率领智利大学队三度问鼎国内联赛，并夺得2011年南美杯冠军。2012年12月，桑保利成为智利国家队主帅，上任之后他带领球队扭转不利局面，顺利挺进世界杯决赛圈。
2016年6月，桑保利开始执教西甲的塞维利亚足球俱乐部。
2017年5月26日晚，塞维利亚俱乐部与桑保利解约，豪尔赫·桑保利将成为阿根廷国家队主教练。
2021年2月27日，桑保利出任马赛足球俱乐部球队主帅。